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夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜

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红豆尚食家

冬瓜夏日当家蔬菜~简单的素烧冬瓜,加少许蚝油喝虾米,都能成为一道下饭菜。

用料

冬瓜

600克

虾米

15克

蚝油

1勺

生抽

2勺

白糖

3克

适量

料酒

1勺

夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法

筹备食材,冬瓜去皮切块。

炒锅倒油烧热,爆喷鼻葱姜,放入虾米,冬瓜翻炒。

加入蚝油,生抽,白糖翻炒。

加料酒,适量净水炖烧20分钟,大年夜火收汁

小贴士

加入虾米会更鲜。没有虾米用虾皮也可以。

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