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留学党版极简洋葱烧鸡翅

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一只大年夜萝北

在欧洲互换,虽然在亚超有各类中式调料然则都要买的话真的很贵,门生党也未方便囤积各类花椒八角桂皮五喷鼻粉辣椒粉鸡粉,在抽油烟机形同虚设的厨房也不得当爆炒。总之便是老抽生抽大年夜葱姜片走世界。用料为一人份的量。

用料

鸡翅中翅根

4个

一根

大年夜蒜

两瓣

几片

砂糖(买不到白砂糖用方糖代替了:)

一块

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

料酒

一瓶盖

辣椒酱(可不加)

适量

留学党版极简洋葱烧鸡翅的做法

鸡翅是超市买的一盒鸡翅中和鸡翅根连在一路的鸡翼,腌制前先用刀切开,背上划几个口。葱切段和姜,料酒,生抽一路腌制鸡翅。假如没有什么上色的需求,或者感觉生抽偏甜也不介意的,老抽着实也不必要。

没有炒锅就用的不锈钢小煮锅,倒少量的油,放一块方糖,加切丝的洋葱和切片的蒜瓣炒喷鼻炒软。倒入少量的水。

把鸡翅和腌制的调料整个加进锅,中小火煮。爱好辣的可以加辣椒油或者辣椒酱。一样平常小的鸡翅煮20-25分钟就熟了。20分钟阁下转大年夜火收汁。

收汁差不多就可以盛出来配饭了!

小贴士

感到超市买的鸡翅大年夜概处置惩罚过,煮过汤也没有浮沫血水,不知道海内是不是菜市场买来还得过一下水。由于怕大年夜油烟,也就没有先煎后煮的步骤了。以省事好吃为准。

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